PERSEVERANCIA

Una de las cosas que más se necesitan en esta profesión es la “Perseverancia”. Pasamos por muchas sensaciones día a día, cosas que nos enojan, disgustan, hieren, entre otras… En esos momentos hay que recurrir a ella, ya que es lo que nos puede sostener y mantener en este hermoso camino que nunca deja de ser rudo con nosotros/as.

Hay que saber que las cosas son temporales, si es algo bueno habrá que disfrutarlo al máximo, y si es algo malo, aprender y pasará de largo. Nos dejara una enseñanza, pero debemos continuar, levantarnos día a día para saber que lo que necesitamos es, fuego, cuchillos, adrenalina, alimentos, la famosa frase “persevera y triunfaras”, si esa, tan conocida, es lo que tenemos que hacer. Rubro hostil ya lo he dicho, pero el que te entrega amor en cada bocado de tus comensales.